به نقل از «خبرگزاری برنا»

ماه رمضان در همدان/ از برپایی مراسم «کیسه برکت» تا طبخ «نان کماج» و «حلوا زرده»

تاریخ انتشار: ۱۱ فروردین ۱۴۰۲ | کد خبر: ۳۷۴۲۵۷۳۵

در این روزها که فرصت بیش‌تری برای بودن در کنار اعضای خانواده فراهم شده، می‌توانید با آشنا شدن و طبخ غذاهای محلی استان‌ها که برخی از آنها در فهرست آثار ملی کشور هم به ثبت رسیده‌اند ماه رمضان متفاوتی را تجربه کنید.

به گزارش خبرنگار گردشگری خبرگزاری برنا، هر شهر و استانی برای خودش نشانه هایی دارد که به نحوی شناسنامه آن شهر محسوب می شوند، از صنایع دستی گرفته تا مکان های گردشگری و غذاهای محلی که همه نمادی از یک شهر و استان محسوب می شوند.

بیشتر بخوانید: اخباری که در وبسایت منتشر نمی‌شوند!

ماه مبارک رمضان در هر گوشه ای از کشور علاوه بر حفظ شکل اصلی با آئین‌های خاص آن مردم برگزار می شود، حتی اقوام مختلف مردم ایران از لر، ترک، کرد، فارس زبان گرفته تا اهالی جنوب و شمال کشور در برخی آداب و سنن با یکدیگر مشترک هستند و تنها اختلاف در نام آن آئین به دلیل تفاوت در گویش‌ها است.

از آیین «کلوخ اندازان» تا «کیسه برکت»

این ماه عزیز در شهرها و روستاهای همدان نیز با آداب و سنن خاصی همراه است، قدمت سنت‌های ویژه ماه مبارک رمضان در همدان به تاریخ اسلام بر می‌گردد، یکی از آداب و رسوم اهالی همدان «کلوخ اندازان» نام دارد. مردم استان روز آخر ماه شعبان را کلوخ اندازان می‌گویند، در این روز مردم شادی‌کنان با تهیه و پخت غذایی مخصوص به‌نام کباب سرداشی سفره خود را برای اطعام نیازمندان و فقرا پهن می‌کنند. 

اهالی همدان درباره بچه‌هایی که به سن شرعی نرسیده و روزه بر آنان واجب نیست اعتقاد دارند اگر بتوانند روزه را قلاغی (کلاغی) بگیرند، خداوند اجر و پاداش روزه کامل را برای آن ها منظور می‌کند، مردم همدان به روزه نیمه روز و روزه‌ای که در آن بچه‌ها از هنگام سحر تا اذان ظهر روزه خود را نخورند، «روزه قلاغی» می‌گویند. 

یکی دیگر از سنت‌های قدیمی ماه رمضان در همدان، مراسم «کیسه برکت» در روز ۲۷ این ماه است، در این روز زنان روزه‌دار در رفتن به مسجد و اقامه نماز ظهر به همراه خود پارچه ، نخ و سوزن می‌برند و در میانه دو نماز ظهر و عصر با استفاده از این وسیله‌ها به کار دوختن یک یا چند عدد کیسه برکت مشغول می‌شوند. به اعتقاد مردم همدان، هر فردی که به داخل این کیسه پول بریزد، خداوند به وی مال و دارایی زیاد می‌بخشد، به همین علت زنان در این روز بیش از یک کیسه برکت دوخته و آن را برای فزونی دارایی بین خانواده خود و دیگران توزیع می‌کنند.

از طبخ «نان کماج» تا «انگشت پیچ»و «حلوا زرده»

از دیگر آداب مخصوص این ماه در همدان آیین «توزیع آجیل مشکل‌گشا» است، به عقیده مردم اگر ماه مبارک رمضان در روز چهارشنبه آغاز شود، این ماه بسیار پر برکت و خوش یمن خواهد بود، به همین جهت زنان با خرید و بسته‌بندی آجیل مشکل گشا هنگام افطار به قصد نیت و طلب حاجت به مسجد می‌روند و پس از اقامه نماز مغرب بین زنان نمازگزار تقسیم می‌کنند. مردم همدان معتقدند، هر کس مراد و حاجتی داشته باشد با پخش و توزیع آجیل مشکل گشا، خواسته‌هایش برآورده می‌شود. 

از آنجایی که همدان آب و هوای سرد و کوهستانی دارد اکثر محصولات کشاورزان در این منطقه گندم و حبوبات است، به همین جهت هم آبگوشت و آش غذای قالب مردم این شهر را تشکیل می دهد و چون ماه قمری در چرخش است بسته به اینکه ماه رمضان در چه فصلی از سال باشد، غذای متناسب با آن فصل را طبخ می کنند.

طبخ نان های محلی و کلوچه های خانگی در این ماه رونق بیشتری می گیرد و مردم با توجه به وضعیت معیشتی و استطاعت مالی افطاری می دهند، معمولاً کسانی که نذری دارند در ماه‌های قمری به ادای دین می‌پردازند و در ماه رمضان نذورات خود مانند خرما، آش، حلوا و حلیم و حتی چای را بین مردم و یا در مساجد پخش می‌کنند و اکثراً ترجیح می‌دهند در سه شب قدر این اتفاق بیفتد.

«نان کماج» همدان، یکی از معروف‌ترین و در عین حال محبوب‌ترین شیرینی‌های مصرفی این استان به شمار می‌آید و با ترکیب موادی همچون آرد، آب، تخم‌مرغ، روغن مایع، خمیرمایه‌، شکر، نمک، گردو، کره، پودر دارچین، شیر و کنجد تهیه می شود.

«انگشت‌پیچ» همدان هم ازجمله شیرینی‌های سنتی و کهن این استان به شمار می‌آید که از قدمتی بیش از یک‌قرن برخوردار است، این خوراکی لذیذ بومی معمولاً در ایام ماه مبارک رمضان تهیه و مورد استفاده‌ اعضای خانواده قرار می‌گیرد و با استفاده از مواد اولیه‌ای مانند شکر، گلاب، سفیده‌ تخم مرغ، جوهرلیمو و آب تهیه می شود.

علت نام‌گذاری این خوراکی معطر به انگشت‌پیچ، ویژگی کش‌آمدن آن هنگام مصرف است، چرا که در گذشته، استفاده از قاشق برای میل کردن مواد غذایی مرسوم نبوده و آن‌ها برای مصرف غذاهای خود از انگشتان دست استفاده می‌کردند. مردم استان همدان نیز از این قاعده مستثنی نبوده و هنگام خوردن این معجون منحصر به‌ فرد، آن‌ را به دور انگشتان خود پیچیده و سپس به میل کردن می‌پرداختند.

«حلوا زرده‌» اصیل و ناب استان همدان، دسری لذیذ مخصوص ماه رمضان است تا به واسطه خوردن آن بدن قوت بگیرد و بتواند روزه را تحمل کند. این حلوا با وجود شباهت‌هایی از لحاظ ظاهری و طعمبه حلواهای دیگر، از سبک تهیه و مواد اولیه‌ی متفاوتی برخوردار است.

مردم استان همدان با ترکیب موادی همچون زرده‌ی تخم‌مرغ، شکر، آرد، گلاب، زعفران و روغن، حلوا زرده‌ی معروف همدان را تهیه می‌کنند، جالب است بدانید که تمام این شیرین ها به ثبت ملی رسیده است.

انتهای پیام/

آیا این خبر مفید بود؟

نتیجه بر اساس رای موافق و رای مخالف

منبع: خبرگزاری برنا

کلیدواژه: رمضان ماه مبارک رمضان کیسه برکت ماه رمضان

درخواست حذف خبر:

«خبربان» یک خبرخوان هوشمند و خودکار است و این خبر را به‌طور اتوماتیک از وبسایت www.borna.news دریافت کرده‌است، لذا منبع این خبر، وبسایت «خبرگزاری برنا» بوده و سایت «خبربان» مسئولیتی در قبال محتوای آن ندارد. چنانچه درخواست حذف این خبر را دارید، کد ۳۷۴۲۵۷۳۵ را به همراه موضوع به شماره ۱۰۰۰۱۵۷۰ پیامک فرمایید. لطفاً در صورتی‌که در مورد این خبر، نظر یا سئوالی دارید، با منبع خبر (اینجا) ارتباط برقرار نمایید.

با استناد به ماده ۷۴ قانون تجارت الکترونیک مصوب ۱۳۸۲/۱۰/۱۷ مجلس شورای اسلامی و با عنایت به اینکه سایت «خبربان» مصداق بستر مبادلات الکترونیکی متنی، صوتی و تصویر است، مسئولیت نقض حقوق تصریح شده مولفان در قانون فوق از قبیل تکثیر، اجرا و توزیع و یا هر گونه محتوی خلاف قوانین کشور ایران بر عهده منبع خبر و کاربران است.

خبر بعدی:

نقش کلیدی لوازم پزشکی در بهبود سلامت بیماران

آفتاب‌‌نیوز :

این مقاله قصد دارد به بررسی سه ابزار مهم و کاربردی در این زمینه بپردازد: تشک‌های مواج مخصوص زخم بستر، کیسه‌های کلستومی و سایر لوازم پزشکی که هر یک به نوعی تأثیرگذار در زندگی روزمره بیماران هستند.

در بخش‌های بعدی، هر یک از این دسته‌بندی‌ها به طور مفصل مورد بحث قرار خواهند گرفت و تأثیرات مثبت استفاده از آن‌ها در بهبود شرایط بیماران تشریح خواهد شد. همچنین، راهنمایی‌هایی برای انتخاب مناسب‌ترین وسایل بر اساس نیاز‌های فردی ارائه خواهد شد که امیدواریم مورد استفاده قرار گیرد. بیایید نگاهی دقیق‌تر به این ابزار‌های حیاتی بیندازیم و ببینیم چگونه می‌توانند زندگی را برای کسانی که با شرایط پزشکی خاصی دست و پنجه نرم می‌کنند، آسان‌تر سازند.

لوازم و تجهیزات پزشکی

لوازم پزشکی نقش کلیدی در پیشگیری، تشخیص و درمان بیماری‌ها دارند. این ابزارها، که شامل دستگاه‌های بسیار پیچیده‌ای مانند دستگاه‌های MRI و ساده‌ترین وسایل مانند باند‌های پزشکی هستند، امکانات وسیعی برای بهبود وضعیت بیماران فراهم می‌کنند.

لوازم پزشکی را می‌توان به سه دسته کلی تقسیم بندی کرد: تجهیزات تشخیصی، تجهیزات درمانی، و تجهیزات کمکی. تجهیزات تشخیصی شامل دستگاه‌هایی مانند سونوگرافی و اکوکاردیوگرافی هستند که به تشخیص دقیق‌تر و سریع‌تر بیماری‌ها کمک می‌کنند. تجهیزات درمانی مانند دستگاه‌های دیالیز و لیزر درمانی، درمان بیماری‌ها را امکان‌پذیر می‌سازند، در حالی که تجهیزات کمکی مانند عصا‌ها و ویلچر‌ها به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک می‌کنند.

تاثیرات استفاده از تکنولوژی‌های مدرن

پیشرفت‌های اخیر در تکنولوژی پزشکی، مانند توسعه ایمپلنت‌های هوشمند و دستگاه‌های پوشیدنی که وضعیت سلامتی را به طور مداوم پایش می‌کنند، امکان مدیریت بهتر شرایط پزشکی را فراهم آورده‌اند. این تکنولوژی‌ها به پزشکان اجازه می‌دهند تا با دقت بیشتری بیماری‌ها را تشخیص دهند و درمان‌های موثرتری را ارائه دهند.

اهمیت دسترسی و آموزش

دسترسی به لوازم پزشکی با کیفیت و آموزش کاربران و متخصصان برای استفاده صحیح از این تجهیزات، عواملی حیاتی برای اطمینان از کارایی این وسایل هستند. آموزش‌های مناسب می‌توانند به کاهش خطا‌های پزشکی و بهبود نتایج درمانی کمک کنند.

برای کسب اطلاعات بیشتر درباره انواع لوازم پزشکی و کاربرد‌های آنها، تجهیزات پزشکی سدان مد را دنبال کنید.

تشک مواج زخم بستر

زخم بستر، که به دلیل فشار طولانی مدت بر روی بخش‌هایی از بدن ایجاد می‌شود، یکی از چالش‌های جدی در مراقبت‌های بهداشتی برای بیمارانی است که مدت زمان طولانی را در بستر می‌گذرانند. این زخم‌ها نه تنها دردناک هستند بلکه می‌توانند منجر به عفونت‌های جدی و طولانی مدت شوند. استفاده از تشک‌های مواج یکی از راه کار‌های موثر برای پیشگیری و کمک به درمان این نوع زخم‌ها است.

عملکرد تشک‌های مواج

تشک‌های مواج به گونه‌ای طراحی شده اند که فشار وارده به نقاط مختلف بدن را به طور منظم توزیع کرده و دوره‌های زمانی کوتاهی را برای کاهش فشار در نقاط مختلف فراهم می‌کنند. این امر باعث می‌شود که جریان خون در تمام نواحی بدن به طور موثرتری انجام شود و از بروز زخم بستر جلوگیری می‌کند.

تکنولوژی‌های به کار رفته

در تولید این تشک‌ها از تکنولوژی‌های پیشرفته‌ای استفاده می‌شود که شامل سیستم‌های هوشمند برای تنظیم فشار و حرارت است. این سیستم‌ها قادر به شناسایی وزن و حالت بدن بیمار هستند و به طور خودکار تنظیمات را بر اساس نیاز‌های فردی اعمال می‌کنند.

انتخاب تشک مناسب

انتخاب تشک مناسب برای بیمار بستگی به وضعیت سلامتی، وزن و مدت زمانی که بیمار قرار است در بستر بماند، دارد. مشورت با متخصصین بهداشتی که در این زمینه تجربه دارند، می‌تواند در انتخاب صحیح تشک کمک کننده باشد.

برای کسب اطلاعات بیشتر و مشاهده انواع مدل‌های تشک مواج زخم بستر، به صفحه مرتبط را دنبال کنید.

کیسه‌های کلستومی

کلستومی، یک روش جراحی است که در آن بخشی از روده به منظور تخلیه محتویات آن به یک سوراخ مصنوعی در دیواره شکم متصل می‌شود. کیسه کلستومی، که بر این سوراخ قرار می‌گیرد، وظیفه جمع‌آوری مدفوع را بر عهده دارد. این وسیله برای بیمارانی که تحت عمل جراحی کلستومی قرار گرفته‌اند ضروری است و کیفیت زندگی آن‌ها را به طور قابل توجهی بهبود می‌بخشد.

کلستومی و کیسه کلستومی چیست؟

کلستومی ممکن است به دلایل مختلفی از جمله سرطان، آسیب دیدگی یا بیماری‌های التهابی روده انجام شود. کیسه‌های کلستومی در انواع و اندازه‌های مختلف موجود هستند و انتخاب آن‌ها بستگی به شرایط فردی بیمار، نوع کلستومی، و سبک زندگی بیمار دارد.

انواع کیسه‌های کلستومی

کیسه‌های کلستومی به دو دسته تقسیم می‌شوند: یکبار مصرف و قابل شستشو. کیسه‌های یکبار مصرف پس از استفاده دور انداخته می‌شوند، در حالی که کیسه‌های قابل شستشو می‌توانند چندین بار مورد استفاده قرار گیرند. انتخاب نوع کیسه بستگی به ترجیحات فردی، دسترسی به منابع، و توصیه‌های پزشکی دارد.

نکات مراقبتی و نگهداری

مراقبت مناسب از کیسه کلستومی شامل تعویض منظم کیسه، نظافت دقیق ناحیه کلستومی و داشتن دانش کافی برای جلوگیری از بروز عفونت است. آموزش درست استفاده و مراقبت از کیسه به بیماران کمک می‌کند تا با اطمینان بیشتری به فعالیت‌های روزمره خود ادامه دهند.

برای آشنایی بیشتر با انواع کیسه کلستومی و راهنمایی‌های مربوط به نگهداری آنها، به صفحه مرتبط در تجهیزات پزشکی سدان مد مراجعه فرمایید.

نتیجه گیری از مقاله

در این مقاله به بررسی سه حوزه مهم از لوازم پزشکی پرداختیم: ابزار‌های عمومی پزشکی، تشک‌های مواج زخم بستر و کیسه‌های کلستومی. هر کدام از این تجهیزات به بهبود کیفیت زندگی بیماران کمک شایانی می‌کنند. استفاده از تکنولوژی‌های نوین در ساخت این وسایل، امکان پیشگیری، تشخیص و درمان دقیق‌تر بیماری‌ها را فراهم آورده و در نتیجه، تأثیر مستقیمی بر افزایش بهره وری مراقبت‌های بهداشتی دارد. توجه به دسترسی و آموزش مناسب برای استفاده از این تجهیزات، می‌تواند نتایج بهداشتی بهتری را به همراه داشته باشد.